如果使用農(nóng)藥、農(nóng)藥殘留、過期和淡季蔬菜質(zhì)量等一系列問題得不到解決，如何讓人們吃得放心，蔬菜二維碼溯源系統(tǒng)可以很好地消除消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的質(zhì)疑。利用一物一碼技術(shù)，將蔬菜的產(chǎn)地、種植、監(jiān)管、收獲、質(zhì)量檢測(cè)等信息全部記錄下來，通過掃描編碼，讓消費(fèi)者了解蔬菜的根，讓人們吃得放心。
 

　　一、二維碼追溯系統(tǒng)如何實(shí)現(xiàn)蔬菜從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到餐桌的全過程質(zhì)量控制？
 
　　1.選擇一個(gè)蔬菜種植園
 
　　二維碼跟蹤系統(tǒng)將對(duì)每片種植用地進(jìn)行管理，并將蔬菜種植基地的名稱、位置、土壤環(huán)境等信息輸入到系統(tǒng)中。每片土地都有一個(gè)二維碼，用來記錄蔬菜的整個(gè)生長(zhǎng)過程。
 
　　2.蔬菜育苗移栽
 
　　蔬菜生產(chǎn)公司對(duì)采購(gòu)的蔬菜種子進(jìn)行培育，并將種子信息錄入系統(tǒng)，包括種子品種、生產(chǎn)批次等，種子發(fā)芽后，將苗木生產(chǎn)情況進(jìn)行記錄，如澆水、施肥等信息。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到一定高度時(shí)，需要移栽。在移栽過程中，記錄工作人員、移栽地及后期的種植信息。
 
　　3.蔬菜生長(zhǎng)過程監(jiān)測(cè)
 
　　可追溯系統(tǒng)與物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備相結(jié)合，對(duì)蔬菜種植環(huán)境、種植過程中使用的農(nóng)藥種類、施用時(shí)間、施用人員、農(nóng)藥用量等信息進(jìn)行的監(jiān)控和管理。
 
　　4.收割并打包
 
　　二維碼溯源系統(tǒng)將記錄蔬菜的生長(zhǎng)周期，記錄蔬菜在收獲過程中的品種、批次、收獲時(shí)間、數(shù)量等信息，同時(shí)讓質(zhì)檢部門進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，將檢驗(yàn)報(bào)告輸入系統(tǒng)，然后對(duì)蔬菜進(jìn)行標(biāo)識(shí)（小碼），將大碼信息同步到小碼，將蔬菜運(yùn)到指定銷售點(diǎn)銷售。
 
　　5.尋找蔬菜的根本原因
 
　　消費(fèi)者可以通過掃描產(chǎn)品上的二維碼獲取蔬菜的詳細(xì)信息，使蔬菜信息公開透明，有利于提高消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任度。
 
　　蔬菜是我們生活中必不可少的食品，隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們開始更加關(guān)注蔬菜的質(zhì)量，二維碼溯源系統(tǒng)給出了蔬菜的溯源代碼。消費(fèi)者可以通過掃描產(chǎn)品上的二維碼來追蹤蔬菜的來源，如蔬菜種植全過程、蔬菜種植過程、農(nóng)藥使用及殘留、銷售場(chǎng)所等詳細(xì)信息，讓消費(fèi)者清楚地了解蔬菜的來源，讓消費(fèi)者吃上健康的蔬菜。